Cabrel aborde l'Occitanie pour la première fois, même s'il a beaucoup évoqué Astaffort, la ville où il a toujours vécu. Les Chevaliers cathares ont été inspirés par Les veilleurs cathares, une sculpture de Jacques Tissinier, sur l'aire de repos à la sortie de Narbonne en allant vers Toulouse. Pour m'y être arrêté plusieurs fois, le spectacle est un peu pathétique : les chevaliers ressemblent à des bunkers (que certains confondent avec les toilettes !). Francis Cabrel en a fait une belle chanson qui donne une belle leçon d'histoire : rien n'a vraiment changé depuis la tragédie cathare.