Septième album studio de Francis Cabrel, Sarbacane initie la troisième période de la carrière de Cabrel, celle où de chanteur à succès il va devenir un incontournable de la chanson française. Les chiffres parlent d'eux-mêmes : deux millions d'exemplaires, trois victoires de la musique.
Pour l'anecdote, lors d'interviews à l'époque, il déclarait que c'était son dernier album. Mais il dira ça à chaque nouvel album qui suivra !
Même si les CD font l'essentiel des ventes, Sarbacane est disponible en 33 tours, avec une superbe pochette signée Maxime Ruiz. D'un point de vue esthétique, les grandes pochettes des 33 tours sont bien plus belles que les formats réduits des CD. L'objet 33 tours reste bien plus agréable. En 2017 est sortie une réédition du 33 tours, avec un disque vinyle de couleur blanche.
Le CD reprend le visuel des 33 tours. La version canadienne existe en deux versions (dos différents). Une version Disque d'or, encadrée, a été proposée à la vente. Il existe aussi un très bois coffret promotionnel contenant un CD, une cassette et une sarbacane avec une flèche.
Le coffret "Intégrale Francis Cabrel - 1977-1989" contient une version remastérisée de cet album, avec CD imitant le vinyle d'origine.
Plus encore que les 33 tours, les cassettes souffrent davantage de la domination des CD. Le visuel de la cassette reprend celui du 33 tours, avec deux variantes (France, Canada).
